VERDURE GRATINATE AL FORNO bimby thermomix

Un piatto sempre ben gradito sono le verdure gratinate.
Fredde o calde devo dire che sono la mia passione, magari aromatizzate con diverse spezie.
Qui le propongo alla maniera direi classica.
Aggiungete un po di rosmarino, noce moscata e un pizzico di pepe bianco per dare un sapore diverso.
Se l'aglio fresco lo trovate un po invadente .... fate come me e sostituitelo con un cucchiaino di aglio in polvere.

Ingredienti:
150 gr pane secco
40 gr di kreker classici
15 gr foglioline di prezzemolo
2 spicchi aglio
sale q.b.
olio oliva q.b.

4  pomodori tagliati a metà
3  zucchine tagliate a metà per il lungo
2  cipolle tagliate a metà
2  peperoni tagliati alistarelle per il lungo

Mettete nel boccale il pane e i kreker 8 secondi velocità 7 poi versatelo in una ciotola.
Senza lavare il boccale mettete prezzemolo aglio e sale 5 secondi velocità 8.
Aggiungete il pane nel boccale e impostate 1 minuto spiga.

Prendete una teglia da forno e copritela con la carta forno.
Sistemate sopra le verdure e cospargetele con il composto.
Passate sopra un filo di olio d'oliva.

Infornate a 170 gradi per 55 minuti.

Servire calo o freddo.