MAIONESE AL LIMONE bimby

Come resistere ad una cremosa maionese appena fatta????!!!!
Accompagna un'infinità di piatti e da me non può mai mancare ...
Mi piace con tanto limone e molto densa. Anche a voi?
Fatta freschissima non dura tantissimo in frigo, al massimo quattro giorni ma quasi sempre finisce prima.
Amo molto le spezie quindi spesso le aggiungo nel boccale prima di tutto.
Se vi piace una maionese di colore giallo vi consiglio di usare un'uovo per pasta sfoglia che sono più gialli rispetto alle altre uova.
Vi lascio la mia ricetta da provare ...

Ingredienti:

1 uovo
un pizzico di sale
5 gocce di limone
220 gr di olio semi di girasole

Inserire nel boccale l'uovo, sale e limone. Chiudere con il coperchio e appoggiare sopra una caraffa. Pesare 220 gr di olio e tenere da parte.

Posizionare il misurino e impostare 2 minuti velocità 4 .... con le lame in movimento versare lentamente l'olio sul coperchio. Dovrete impiegare 2 minuti a versare tutto l'olio nel boccale.

Mi raccomando ... per una buona riuscita dovrete versarlo molto lentamente.

Ecco pronta! Ora versatela in un contenitore di verto con chiusura ermetica e conservatela in frigo.